تهیه پیتزا با نان نیمه آماده بدون فر
شما می‌توانید برای مواد میانی روی پیتزا از هر نوع مواد گوشتی و مرغی یا سبزیجات استفاده کنید و در کمتر از ۲۰ دقیقه یک پیتزا خانگی خوشمزه داشته باشید.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا به نقل از مجله دلتا، پیتزا با نان نیمه آماده یکی از روش‌های بسیار سریع برای داشتن یک پیتزا خوشمزه است. شما می‌توانید به راحتی یک پیتزای درجه یک در خانه تهیه کنید و از مزه و طعم آن در خانه لذت ببرید. می‌توانید این پیتزا را با فر و بدون فر در تابه یا سولاردم به راحتی تهیه کنید. شما برای تهیه این پیتزا باید خمیر پیتزا را از بیرون به صورت بسته‌بندی و یخ‌زده است تهیه کنید و در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.
مواد لازم برای تهیه پیتزا با نان نیمه آماده
خمیر پیتزا ۱ بسته
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
پنیر پیتزا رنده‌شده به مقدار لازم
سوسیس ۴ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱۰ عدد
نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر سیر به مقدار لازم
مرحله اول
ابتدا خمیر را در دمای محیط قرار دهید تا یخ آن باز و نرم شود. می‌توانید به دلخواه این سس را تهیه کنید یا از سس کچاپ استفاده کنید. برای تهیه سس باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی یا رنده ریز بزنید و داخل تابه همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس سیر را رنده کرده و همراه رب کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود.
مرحله دوم
قارچ‌ها را بشویید و خرد کنید. به دلخواه می‌توانید کمی روغن با حرارت بالا تفت دهید تا آب قارچ خشک شود. سوسیس‌ها را نیز حلقه‌ای خرد و داخل تابه سرخ کنید. فلفل دلمه‌ای را بشویید به صورت خلالی برش بزنید.
مرحله سوم
خمیر را داخل قالب فر یا تابه مورد نظر قرار دهید و روی آن را با سس مرحله اول خوب بپوشانید. سپس پنیر رنده‌شده را اضافه کنید و بعد سوسیس و قارچ و فلفل دلمه را روی هم قرار دهید. مجدد پنیر پیتزا بریزید و با آبپاش کمی آب روی پیتزا اسپری کنید. اگر به فست‌فودهای خانگی علاقه دارید، طرز تهیه قارچ سوخاری بدون ماست را بخوانید.
مرحله چهارم
در انت‌ها روی مواد کمی پودر سیر و آویشن بریزید. برای پخت بدون فر باید تابه را روی شعله‌پخش‌کن قرار دهید و ۱۵ دقیقه با در بسته بگذارید تا پنیر ذوب و زیر نان کمی تغییر رنگ دهد. برای پخت در فر باید قالب را در فر از قبل گرم‌شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود. می‌توانید در فر یک ظرف آب بگذارید تا پیتزای شما خشک نشود.
نکات کلیدی در تهیه پیتزا با نان نیمه آماده
می‌توانید در انت‌ها گریل را روشن کنید تا روی مواد طلایی شود.
به دلخواه می‌توانید از مرغ یا گوشت چرخ‌شده استفاده کنید.
اسپری کردن آب باعث کشدار شدن پنیر می‌شود.
دیدگاه