برگزاری مسابقه آشپزی در عمارت کلاه فرهنگی+عکس

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا سازمان فرهنگی ورزشی شهرداری رشت به مناسبت ولادت با سعادت حضرت علی (ع) و در راستای توجه به فرهنگ غنی ایرانی و حفظ و احیای سنت های ماندگار ویژه برنامه ای همراه با مسابقه آشپزی، موسیقی محلی و آیین سنتی گیلان در تاریخ ۲۲ اردیبهشت ماه در عمارت کلاه فرنگی بوستان قدس برگزار کرد.
این مسابقه با حضور بانوان هنرمند و علاقمند به آشپزی و در حضور جمعی از مسئولین و اعضای شورای اسلامی شهر رشت برگزار شد.
17 نفر از بانوان گیلانی با پخت غذاهای سنتی ههچون سیرقلیه ، فسنجان ، انار بیج ، کال کباب، شش انداز و … در این مسابقه شرکت کردند که در پایان بعد از از تست غذاها، توسط کارشناس آشپزی ، خانم نجاتی به ۱۱ نفر برگزیده لوح تقدیر و جوایز نفیسی اهدا گردید.
در این مسابقه ملاک های ارزیابی داوران پخت غذای سنتی ، استفاده از تزئینات بومی و محلی ، طعم غذا و پوشیدن لباس محلی بود.
اجرای موسیقی بومی محلی، آیین سنتی گیلان توسط گروه هنری سنت ازدیگر بخش های این ویژه برنامه بود.
شایان ذکر است اسامی برگزیدگان این مسابقه به شرح ذیل است :
مریم مرادی- سیما گل حصاری – ولی قنبر زاده- محسن جعفری نژاد – شهین بچم – فاطمه مصلح – منورالسادات قدیمی – مریم حاج کریمیان – صدف ولد خانی – سید طیبه میر واسع – هاجر حاج کریمیان