مصرف پسته: کلید سلامتی، انرژی و شادابی در زندگی روزمره
در این مقاله در رابطه با خواص مصرف روزانه پسته صحبت کردیم و ارزش غذایی این محصول و نقش آن را در سلامت بدن مورد بررسی قرار دادیم.
پسته یکی از انواع آجیلها است که در میان طیف گستردهای از دانههای موجود در آجیل، به لحاظ ارزش غذایی، طعم و مزه و حتی میزان محبوبیت، جایگاه ویژهای را از آن خود کرده است. این محصول که به طور گسترده در اغلب مناطق کشور عزیزمان کشت شده و انواع و اقسام مختلفی هم دارد، بهعنوان نماد ایران در جهان معرفی میشود.
ذرات تشکیلدهنده این دانه مغذی، مواد و عناصر ارزشمندی مانند کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، پتاسیم، روی و… هستند که هر کدامشان برای سلامت بدن اهمیت به خصوصی دارند؛ ازاینرو مصرف روزانه پسته برای شادابی در زندگی روزمره و تأمین سلامت و انرژی بدن، همواره توسط پزشکان توصیه میشود.
این محصول که طعمی غنی، عطری ملایم و ظاهری جذاب دارد، بهصورت مغز مورد استفاده قرار میگیرد و یا در ترکیب انواع کیکها، شیرینیها و حتی غذاها میتوان از آن استفاده کرد. اگر قصد دارید در رژیم غذایی و سبک زندگیتان تغییری شگرف ایجاد کنید و سلامتی و تناسباندام را به خود و عزیزانتان هدیه دهید مصرف پسته را فراموش نکنید.
ارزش غذایی پسته
برخلاف تصور غلط بسیاری از افراد، این دانه کوچک علیرغم جثه ریزش، منبعی غنی از ویتامینها و مواد مغذی و ضروری برای بدن محسوب میشود و فواید بزرگی را برای سلامتی به همراه دارد. مزیتهای مصرف پسته و فواید بینظیر آن از گذشتههای دور بر انسانها ثابت شده و حتی در دوره باستان برای حیاتبخشی، خونسازی و افزایش هوش از این محصول بینظیر بهره گرفتهاند. ارزش غذایی پسته بسیار زیاد است و در هر دانه آن میتوان مواد معدنی زیر را بهوفور پیدا کرد.
- آهن
- کلسیم
- منیزیم
- پتاسیم
- فسفر
- روی
- اسیدفولیک
- ویتامین D
- ویتامین C
- ویتامین K
- ویتامین E
- ویتامینهای گروه B
- فیبر
- قند
- کربوهیدرات
- چربیهای غیراشباع
- پروتئین
مصرف پسته چه فوایدی دارد؟
مصرف روزانه پسته میتواند بسیاری از بیماریها و مشکلات جسمی یا روحی را درمان کند. برخی از مهمترین فوایدی که از مصرف این دانه عاید بدن میشود به شرح زیر است:
- کاهش فشار خون
- درمان کمخونی
- جلوگیری از ابتلا به سرطان
- تنظیم سیستم عصبی
- ضد یبوست
- کاهش وزن
- ضد دیابت
- کمک به سلامت استخوانها
کاهش فشارخون
پسته جزو تنقلات سالم است و مصرف آن بدون هیچ محدودیت سنی برای کودکان و بزرگسالان توصیه میگردد. این محصول از آنتیاکسیدانهای ارزشمندی مانند ویتامین e، ویتامین c و پلیفنولها تشکیل شده که همگی نقش مؤثری را در افزایش قابلیت ارتجاعی رگهای بدن بر عهده دارند.
پسته مقادیر قابلملاحظهای اسیدآمینه آرژنین را در ترکیبات خود جایداده و مصرف آن برای کاهش فشارخون بسیار توصیه میشود. منیزیم، کلسیم و پتاسیم موجود در این مغز ارزشمند، فشارخون را تنظیم و کنترل میکنند و از ابتلا به سکته قلبی بر اثر افزایش فشارخون، پیشگیری به عمل میآورند.
درمان کمخونی
افرادی که با کمخونی و مشکلات ناشی از آن دستوپنجه نرم میکنند و همواره بیحال و کسل هستند میتوانند با مصرف پسته، تا حد قابلملاحظهای مشکل خود را برطرف کنند. نقش مؤثر این دانه در افزایش تولید گلبولهای قرمز بر کسی پوشیده نیست.
سالهای سال است که بهعنوان درمانی برای کمخونی از این مغز خوشمزه استفاده میشود. علاوهبرآن بهتر است بدانید که مس موجود در ترکیبات پسته باعث جذب بهتر آهن در بدن میشود و از این طریق نیز میتواند درمانی مؤثر برای کمخونی باشد.
جلوگیری از ابتلا به سرطان
پسته منبعی غنی از انواع آنتیاکسیدانهای مفید و مغذی برای بدن است. آنتیاکسیدانهایی مانند رزوراترول و ویتامین e موجود در این محصول، سلولهای بدن را در برابر عوامل مخرب بیرونی مقاوم میکنند؛ در نتیجه اگر رادیکالهای آزاد به بدن حمله کنند، این سلولها به عنوان محافظ، مانع از درگیرشدن بافتهای بدن با سلولهای مخرب سرطانی میشوند.
تنظیم سیستم عصبی
همانطور که میدانید امروزه مشکلات عصبی و افسردگی، قشر زیادی از جامعه را به خود درگیر کرده و افراد زیادی بهویژه خانمها از این مشکل رنج میبرند. علت این بیماریها علاوه بر عوامل بیرونی به کمبود یک کسری عناصر در بدن نیز ارتباط پیدا میکنند.
ماده معدنی منیزیم، در تقویت سیستم عصبی و پیشگیری از ابتلا به افسردگی بسیار مؤثر است. درصورتیکه مقدار این عنصر در بدن کاهش پیدا کند، فرد با مشکل افسردگی مواجه میشود؛ اما مصرف پسته با تأمین منیزیم مورد نیاز برای بدن میتواند استرس، بیخوابی، افسردگی و مشکلات عصبی را تا حد بسیار زیادی برطرف کند.
ضد یبوست
پسته حتی برای درمان بیماریهای گوارشی از جمله یبوست نیز مؤثر عمل میکند. این محصول خاصیت ملین دارد و فیبر فراوان موجود در ترکیبات آن، به بهبود عملکرد سیستم گوارش، معده و رودهها کمک میکند. پسته با خاصیت روانسازی بالایی که دارد، از ابتلا به یبوست و مشکلاتی که از این بیماری به وجود میآید، پیشگیری به عمل میآورد.
لاغری و کاهش وزن
این محصول به دلیل برخورداری از چربیهای اشباع نشده، سبب افزایش سوختوساز بدن میشود و با فیبر بالایی که دارد، اشتهای شما را برای خوردن کم میکند. افرادی که در طول روز پسته میخورند، کمتر احساس گرسنگی را تجربه کرده و از ریزهخواری و در پی آن افزایش وزن خود پیشگیری میکنند.
ضد دیابت
مورد دیگری که دررابطهبا اثرات مطلوب و فواید پسته میتوانیم به آن اشاره داشته باشیم خواص ضد دیابت این محصول است. وجود پروسیانیدین، بتاکاروتن و فیبر در ترکیبات این محصول، باعث شده تا مصرف روزانه پسته قند خون را کاهش دهد و مقاومت بدن را نسبت به انسولین بالا ببرد؛ در نتیجه از ابتلا به بیماری دیابت پیشگیری کند.
کمک به سلامت استخوانها
پسته مقادیر قابلملاحظهای عنصر ارزشمند کلسیم را در ترکیبات خود جایداده است؛ بنابراین برای استحکام استخوانها و دندانها نیز بسیار مفید و مؤثر عمل میکند. کودکانی که در سنین رشد بهاندازه کافی پسته مصرف کنند بنیهای قوی خواهند داشت و رشد استخوانها و دندانهای آنها به بهترین شکل ممکن صورت خواهد گرفت؛ در نتیجه در سنین بزرگسالی با پادرد، کمردرد و سایر مشکلات مربوط به استخوان مواجه نمیشوند. همچنین دندانهایی سالم و مقاوم دارند.
پسته باکیفیت را از کجا بخریم؟
فوایدی که برای پسته ذکر کردیم تنها در مورد پستههای باکیفیت و تازه صدق میکند؛ بنابراین برای خرید پسته باید دقت بیشتری به خرج دهید. اگر قصد دارید پسته تازه بخرید و طعم واقعی پسته را تجربه کنید از شما دعوت میکنیم تا برای خرید بهترین پستهها به فروشگاه آجیل برادران حسینی مراجعه کنید.
در این مجموعه معتبر، انواع پسته تازه و مرغوب با طعمی بینظیر در بستهبندیهای اصولی و باکیفیت ارائه میشوند و همراه با قیمتهای بسیار مناسب در اختیار مشتریان قرار میگیرند. تنها کافی است به سایت این مجموعه مراجعه کنید، انواع پسته ایرانی را در طعمهای مختلف و متناسب با نیازتان سفارش دهید و دراسرعوقت جلوی درب منزل تحویل بگیرید. همچنین میتوانید در این فروشگاه حضور یافته و خریدتان را بهصورت مستقیم انجام دهید.
سخن پایانی
در این مقاله در رابطه با خواص مصرف روزانه پسته صحبت کردیم و ارزش غذایی این محصول و نقش آن را در سلامت بدن مورد بررسی قرار دادیم. همانطور که در طول مقاله اشاره کردیم پسته دارای ترکیب بینظیری از انواع و اقسام عناصر معدنی و ویتامینها است؛ بنابراین اگر در رژیم غذایی ما قرار گیرد بدن را از فواید بیشماری بهرهمند میسازد.
اگر قصد دارید سلامت قلب، مغز، تناسباندام، شادابی و نشاط را به خود و عزیزانتان هدیه کنید مصرف پسته تازه را فراموش نکنید. برای خرید پستههای مرغوب ایرانی میتوانید به مجموعه آجیل برادران حسینی مراجعه کرده و خریدی رضایتبخش را با اعتماد به این فروشگاه تجربه کنید.
https://hosseinibrothers.ir/
دیدگاه