۱۰ مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟

یکی از سوالات کلیشه ای که خانم ها معمولا از افراد خانه می پرسند این است که برای شام چی بپزم ؟ و این سؤال ذهن آن ها را مشغول می نماید زیرا باید غذایی درست کنند که علاوه بر سبک بودن و بتواند انرژی مورد احتیاج بدن را نیز فراهم کند پس با کارمادیو همراه باشید تا عالی ترین لیست پیشنهاد غذا برای شام را به شما معرفی می کنیم.

حواستان باشد که وعده شام باید شامل پروتوئین، کربوهیدرات و قند باشد. خیلی از افراد برای رژیم لاغری، شام را حذف می‌کنند که این اشتباه بزرگی است. در ادامه ما ۱۰ غذای جذاب برای شام را به شما معرفی می‌کنیم. خوردن به‌موقع و اصولی شام به سلامتی شما کمک زیادی می‌کند. بهترین زمان صرف شام قبل از ساعت هشت شب است.

انواع سوپ

سوپ یکی از وعده‌های سبک و در عین حال مقوی برای شام است که به انواع اقسام روش‌ها هم می‌تواند آماده شود. انواع سوپ به شرح زیر است:

۱- سوپ عدس و گوجه فرنگی (ترکیبی از عدس، کنسرو گوجه فرنگی، پونه کوهی، سیر، اسفناج و کرفس است)

۲- سوپ بروکلی (ترکیبی از بروکلی، جو پرک، شیر، خامه و پیاز است)

۳- سوپ گل کلم (ترکیبی از گلم کلم، شیر، پیاز و خامه است)

۴- سوپ زرشک و مرغ ( سوپی مقوی متشکل از مرغ، هویج، آب گوجه فرنگی، جو پرک و زرشک فراوان)

۵- سوپ گوجه (ترکیبی از گوجه فرنگی با برنج، جو، ساقه کرفس ریز ریز شده، خامه و ریحان است)

۶- سوپ جو ( سوپی خوشمزه با ترکیبی از جو، کرفس ریز ریز شده، شیر، خامه، مرغ، هویج و بعضاً پنیر پارمیژان)

انواع سالاد

یکی از بهترین گزینه‌ها برای شام انواع سالاد هستند. در لیست زیر می‌توانید انواع سالاد مناسب شام را ببینید.

۱. سالاد ماکارونی (ترکیبی از ماکارونی، سیب‌زمینی، سس مایونز، ژامبون، هویج و اگر دوست دارید، ذرت!)

۲. سالاد سزار (که ترکیبی است از سس سزار، مرغ گریل یا سوخاری، کاهو و پنیر پارمیزان)

۳. سالاد سیب‌زمینی (ترکیبی از سیب‌زمینی پخته، پیاز، تخم مرغ، شوید خشک و سبزیجات مانند نخود فرنگی و هویج نگینی)

۴. سالاد الویه (مرغ ریش ریش یا کالباس خرد شده، خیارشور، سیب‌ زمینی آبپز له شده، تخم‌مرغ، سس مایونز، نخود فرنگی، هویج، نمک، فلفل سیاه مواد تشکیل‌دهنده سالاد الویه هستند)

۵. سالاد اندونزی ( این سالاد ترکیبی از کلم سفید و قرمز، ذرت، نخود فرنگی، کالباس، خیارشور و سس مایونز رقیق شده با آبلیمو و روغن زیتون است)

انواع کباب

۱- کباب تابه‌ای یا دیگی (که هم با گوشت چرخ‌کرده گوساله یا مخلوط و هم با گوشت مرغ و بوقلمون تهیه می‌شود)

۲- کباب شامی ( کباب شامی از ترکیب گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، آرد نخودچی و سیب زمینی تهیه می‌شود)

انواع غذا با سیب ‌زمینی

۱- کوکو سیب زمینی (که هم با سیب‌زمینی پخته و هم با سیب زمینی خام، در تابه یا فر می‌توان آن را تهیه کرد)

۲- گراتن سیب زمینی ( این غذا از ترکیب لایه‌های نازک سیب زمینی که در بین آنها تخم مرغ، پنیر پیتزا و آرد سوخاری گذاشته شده، درست می‌شود. این غذا در نهایت در فر گذاشته خواهد شد)

انواع دیپ و بورانی

1. بورانی اسفناج ( ترکیبی از ماست چرب هم‌زده و اسفناج بخارپز و پیاز داغ است)
2. دیپ حموس ( این پیش غذا یا دیپ خوشمزه لبنانی مخلوطی از نخود آبپز پخته، ارده، سیر و آب لیمو تهیه می‌شود)
3. دیپ بابا غنوش ( این دیپ از ترکیب بادمجان کبابی، رب انار، ارده و سیر درست می‌شود)

انواع سوخاری

۱. مرغ سوخاری ( از مرغ خوابیده در تخم مرغ، آرد سفید، آرد سوخاری و ادویه تشکیل می‌شود)

۲. قارچ سوخاری و پیاز سوخاری و گل کلم سوخاری ( قارچ، پیاز و یا گل کل را در مخلوط تخم مرغ، پودر سوخاری و آرد سفید می‌خوابانند)

خوراک‌ها

۱. خوراک لوبیا با قارچ ( ترکیبی از لوبیا چیتی، سس گوجه فرنگی و قارچ)

۲. خوراک سبزیجات بخارپز (سبزیجات بخارپز مثل ذرت، لوبیا سبز، قارچ، کرفس، بامیه، هویج و تخم مرغ آبپز)

۳. خوراک نودل ( ترکیبی از نودل و هرگونه سبزیجات تفت داده شده به علاوه سس بالزامیک و سس سویا)

۴. خوراک کباب ترکی (کباب ترکی بدون نان ساندویچی و همراه با نان لواش یا تافتون)

۵. خوراک تن ماهی و سیب زمینی

۶. خوراک دوپیازه (سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، پیاز داغ فراوان)

ناگت‌ها

1. ناگت مرغ ( ناگت آماده مرغ که به صورت ساندویچی با خیار شور و نان و گوجه سروم می‌شود)
2. ناگت میگو
3. گوردن بلو ( همان ناگت مرغ بوده که در وسط آن پنیر تزریق شده است)

انواع پاستا

۱. پاستا آلفردو رستورانی ( از سینه مرغ، پنه، خامه، قارچ، شیر و پنیر پارمیسان تهیه شده است)

۲. پاستا عربیتا (از سس گوجه فرنگی، انواع فلفل، پیاز و ماکارونی پنه درست می‌شود)

۳. پاستا پستو (ترکیبی از ریحان تازه و گردو و روغن زیتون به علاوه پنه)

۴. پاستا بلونیز (مایعی شبیه مایع ماکارونی با گوشت چرخ کرده و رشته‌های باریک ماکارونی)

جمع بندی

یکی از دغدغه های بزرگ بانوان این است که از بین این همه تنوع غذایی، امشب شام چی بپزند. ما در این مقاله از کارمادیو لیستی از غذاها را برای شما آماده کرده ایم. همچنین اگر سایر غذا ها مانند طرز تهیه مرغ ترش، قرمه سبزی، قیمه و … را نیز بخواهید می توانید در این لیست قرار داد. و تمام این موارد نیازمند این هست که شما بدانید موارد اولیه چه غذایی را در حال حاضر در یخچال آماده دارید. شما می توانید طرز تهیه انواع غذاها را در سایت کارمادیو بخوانید و این غذاها را درست کنید.