موز؛ میوه‌ای با خواص ویژه! | از سلامت روده بزرگ تا مبارزه با آثار منفی نمک

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا به نقل از عصر ایران، هرچند قیمت موز، دسترسی به این میوه را برای بخش قابل توجهی از افراد جامعه ما محدود کرده اما باید به این نکته اشاره کنیم که مساله فقط مصرف میوه و لذت بردن از طعم آن نیست زیرا موز یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان است که فواید سلامت مختلفی را ارائه می‌کند.

اثرات مثبت مصرف موز بر سلامت روده شناخته شده هستند، اما فواید این میوه محبوب به همین جا ختم نمی‌شود. به گفته کارشناسان، افزودن موز به رژیم غذایی می‌تواند در بسیاری از زمینه‌ها به بهبود و تقویت سلامت بدن انسان کمک کند.

پوست شما می‌تواند بهبود شرایط خود را تجربه کند

به گفته لیزا ریچاردز، متخصص تغذیه، یک موز اندازه متوسط حاوی ۱۳ درصد از نیاز روزانه منگنز است که درصد نسبتا بالایی برای چنین میان وعده کوچک و آسان بری مصرف محسوب می‌شود.

مصرف منگنز می‌تواند به معنای بهبود ظاهر پوست انسان باشد زیرا این ماده معدنی برای ساخت کلاژن ضروری است. کلاژن به حفظ ظاهر جوان پوست و محافظت در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد که می‌تواند به بروز چین و چروک منجر شود، کمک می‌کند.

روده بزرگ از شما سپاسگزار خواهد بود

جان فاکس، مشاور تغذیه و سردبیر سایت سلامت The Unwinder، به مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۷ که در نشریه Nutrition Bulletin منتشر شد، اشاره داشته که نشان می‌دهد موز حاوی ماده‌ای به نام «نشاسته مقاوم» است. در شرایطی که نشاسته ممکن است ماده‌ای غذایی با بار منفی به نظر برسد، اما نشاسته مقاوم در واقع به تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه کمک می‌کند.

اسیدهای چرب زنجیره کوتاه نقش مهمی در سلامت روده بزرگ ایفا می‌کنند، از این رو، هرچه میزان تولید آن‌ها بیشتر باشد، روده بزرگ شما سالم‌تر خواهد بود.

می‌تواند از گرفتگی عضلات جلوگیری کنید

به گفته لیزا ریچاردز، متخصص تغذیه، موز حاوی الکترولیت‌های ضروری است که می‌تواند به هیدراته و متعادل نگه داشتن شرایط بدن کمک کند. زمانی که بدن از تعادل مربوط به مواد معدنی خارج می‌شود، احتمال تجربه عوارض جانبی منفی مانند گرفتگی‌های عضلانی نیز بیشتر می‌شود.
می‌تواند نمکی را که مصرف می‌کنید، متعادل کند

به گفته سلین بیچمن، متخصص تغذیه، سطوح پتاسیم موجود در موز برای سلامت غذایی کلی اهمیت دارد، به ویژه اگر نمک زیادی مصرف می‌کنید.

موز سرشار از پتاسیم است که یک ماده مغذی ضروری برای کمک به مبارزه با آثار منفی سدیم محسوب می‌شود. دکتر چان تانگ از مرکز خدمات سلامت Pall Mall Medical، بر فواید پتاسیم تاکید داشته و به این نکته اشاره دارد که سطوح کافی پتاسیم در رژیم غذایی انسان برای سلامت قلب و فشار خون بسیار خوب است که به کاهش خطر سکته مغزی و بیماری قلبی کمک می‌کند.

می‌تواند به کاهش وزن کمک کند

به گفته ماری ویرتز، متخصص تغذیه، موز به دلیل داشتن قند و کالری بالا در مقایسه با سایر میوه‌ها از شهرت خوبی برخوردار نیست.

اما به رغم این شهرت به ظاهر منفی، موز به دلیل محتوای فیبر و آنتی اکسیدان‌های خود می‌تواند در واقع به کنترل وزن کمک کند.

موز سرشار از فیبر است که آهنگ گوارش را کند کرده و احساس سیری برای مدت زمانی طولانی‌تر را تقویت می‌کند. همچنین، مصرف این میوه به منظم و عادی شدن حرکات روده کمک می‌کند. از این رو، موز به عنوان یک خوراکی عالی بین وعده‌های غذایی اصلی روزانه در نظر گرفته می‌شود.