طرز تهیه کیک لیمو؛ خوشمزه و خوش عطر
دستور تهیه “کیک لیمویی” خوشمزه را در این بخش بیاموزید و به راحتی در خانه درست کنید.
پریناز جهان مهمانی: کیک لیمو از انواع کیک های ساده و خوشمزه کیک خونه به شمار می رود.
مواد لازم جهت تهیه کیک لیمو:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
آرد ۲ و نیم لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نوگ قاشق چایخوری
زِست لیمو (رنده پوست لیمو) یک قاشق غذاخوری
آبلیمو ترش ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
در ابتدا تخم مرغ‌ها، شکر، وانیل و پوست لیمو را داخل کاسه همزن ریخته و با دور تند هفت دقیقه هم بزنید تا سفید و کشدار شود. سپس شیر، روغن و آبلیمو را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید، مخلوط آرد و بکینگ پودر را در ادامه در سه مرحله به دستور بیافزایید. این کار را با دور کند همزن و یا با لیسک به شکل دورانی میتوانید انجام بدهید.
در نهایت مایع کیک را داخل قالب (۲۹ سانتی، گرد) ریخته و داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بگذارید.
زمان پخت تقریبا ۴۵ دقیقه میباشد که میتوانید با چوب کبریت امتحان کنید، بعد از پخت داخل بشقاب سرو برگردانید و نوش جان کنید.
دیدگاه